Leche entera en polvo
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México, Atizapan de Zaragoza
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Descripción
Leche entera en polvo
Producto obtenido del secado por aspersión de leche fresca de vaca, sometida a proceso de deodorización, clarificación y pasteurización. Posteriormente descremada.
Aspecto polvo fino homogéneo, color blanco crema y olor lácteo.
Usos:
- Lácteos: Quesos, leche, yoghurt, fórmulas lácteas, crema, postres, etc.
- Panificación: Panquelería, galletas, cremas.
- Confitería: Chocolates, dulces, cajetas
Producto obtenido del secado por aspersión de leche fresca de vaca, sometida a proceso de deodorización, clarificación y pasteurización. Posteriormente descremada.
Aspecto polvo fino homogéneo, color blanco crema y olor lácteo.
Usos:
- Lácteos: Quesos, leche, yoghurt, fórmulas lácteas, crema, postres, etc.
- Panificación: Panquelería, galletas, cremas.
- Confitería: Chocolates, dulces, cajetas
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