Salsa picante Habanero
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Descripción
La Salsa Habanera es una Salsa picante que utiliza chiles de denominación Habaneros o Capsicum chinense. Solo los chiles cultivados en la península de Yucatán o Tabasco pueden recibir la denominación de origen "Habanero". El chile habanero es uno de los cultivares con mayor intensidad de sabor picante del género Capsicum. Los habaneros inmaduros son verdes, pero su color varía en la madurez.
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